Mitä tarvitset taikinaan?
100g pehmeää voita
2,5dl sokeria
1dl kaakaojauhetta
2tl leivinjauhetta
2tl vanilliinisokeria
2 kananmunaa
4dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
1dl kevyt maitoa
100g vadelmia
Mitä sinun pitää tehdä?
1. Laita uuni lämpenemään 200 asteseen
2. Sekoita voi, sokeri, kananmunat ja maito keskenään
3. Sekoita kuivat aineet keskenään
4. Sekoita kuivat aineet voi, sokeri, kananmuna, maito seokseen
5. Lisää joukkoon pieneksi pilkotut vadelmat
6. Jaa taikina muffinivuokiin
7. Paista noin 15-20 minuuttia
Mitä tarvitset kuorrutteen tekoon?
200g maustamatonta tuorejuustoa
4dl tomusokeria
2tl vanilliinisokeria
50-100g vadelmia (oman maun mukaan)
Mitä sinun pitää tehdä?
1. Vatkaa tuorejuusto ja sokerit (tomusokeri ja vanilliinisokeri) tasaiseksi
2. Vatkaa sekaan vadelmat
3. Pursota kuppikakkujen päälle
Itselläni jäi kuorruten hieman löysäksi, jos ihmettelette miksi se näyttää tuolta
NAUTI!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti